Chi siamo
L’Azienda Agricola Pignataro, sita su un altipiano a 500 metri sopra il livello del mare, si estende sulle colline dei “Monti Iblei”, zona Calatina, su una posizione che vanta un microclima ideale per la maturazione di frutti profumati e selezionati. L’azienda, da sempre orientata alla qualità e alla tradizione, esalta i sapori e i profumi dell’oliva nella produzione di olio extra vergine d’oliva D.O.P. e BIO, prodotto di elevata qualità apprezzabile per le sue proprietà organolettiche e nelle conserve di olive, sia verdi che nere, e di patè, caratterizzate dalla presenza di olio extravergine di oliva che ne enfatizza il gusto tipico delle sue origini contadine.
Completa l’azienda la proprietà di un agrumeto nella soleggiata piana di Catania, in cui il Monreal, della famiglia delle clementine, il Navel e il Tarocco, tipica arancia rossa nostrana, crescono in un contesto naturale e genuino. L’azienda ha un’estensione di oltre 20 ettari. Il laboratorio produce prodotti sia a marchio proprio che per conto terzi.


Certificazioni e Riconoscimenti
L’azienda, sita in Grammichele, è iscritta presso la camera di commercio della provincia di Catania al numero 319040.
Dal 2008 ha abbracciato il Disciplinare dell’Agricoltura Biologica per la produzione agricola e risulta attualmente certificata dall’Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale (ICEA) autorizzata dal Mi.P.A.F, con registro azienda n° D1392. Dal 2013 l’azienda risulta essere certificata BIO anche per la trasformazione dei prodotti e il confezionamento.
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Indirizzo
Via Brunelleschi snc, 95042 Grammichele (CT)
Orari
8.30 - 18.00

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